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给外卖餐盒上“保险”

来源:经济日报
2022-01-01 08:26:25

  原标题:给外卖餐盒上“保险”

  温宝臣

  浙江省市场监管局日前发布指引,明确消费者发现外卖封签不完整或已破损的,有权拒绝签收。从2022年3月起,浙江每份外卖都必须使用外卖封签。消息一出,网友纷纷点赞。

  小小外卖封签如此牵动网友的心,其中原因不难理解。网络订餐服务凭借选择多样性和服务便捷性,成为市民的重要消费方式。新冠肺炎疫情暴发后,网络订餐在帮助餐饮业经营者摆脱疫情影响、推动餐饮业复苏方面发挥了重要作用。数据显示,我国外卖用户规模已接近5亿人,外卖市场总体规模超过8000亿元。

  不过,网络订餐链条仍存在不少食品安全风险隐患,尤其是配送过程中的食品污染问题,成为监管部门和消费者关注的焦点。比如,不久前安徽某市警方通报了一起影响恶劣的外卖食品污染事件,涉事外卖小哥因寻衅滋事被行政拘留14天。

  出现上述问题,除了个别外卖配送人员素质不高,也与部分外卖包装过于简单有关。比如,有的包装仅是在袋口打个结,这样就给配餐人员在送餐过程中“做手脚”留下了空间。因此,想让消费者放心吃,既要对配送员工加强培训提升素质,也要通过一些技术手段堵住食品配送过程中存在的漏洞。

  推广使用一次性外卖封签,消费者通过观察封签的状态选择接受或者不接受,并以此形成对餐饮配送等各环节的倒逼,能极大地避免食品在配送中被污染。封签是否破损也可作为认定各方责任的重要依据,这既是对消费者负责,也是对餐饮商户的保护。

  一份外卖的钱没多少,却连着商户、外卖骑手和消费者三方;一个封签看似不起眼,却能给餐盒上“保险”,有效保证餐食配送“最后一公里”的安全。食品安全无小事。推广“外卖封签”,以较小的成本解决食品安全大问题,确保消费者吃得安全、吃得放心,也能清除网络订餐行业发展道路上的一块绊脚石。

责任编辑:李方

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